colostro - le sue funzioni
Per capire la funzione del COLOSTRO è bene pensare all'inizio dell'allattamento. Qualsiasi mammifero femmina, prima della montata lattea produce questo nutrimento immunologico. Così per qualche giorno, prima di iniziare a succhiare il latte vero e proprio, con le caratteristiche della sua specie di appartenenza, il "cucciolo" lattante assorbe una sostanza la cui funzione non è quella specifica del nutrimento (calorie, carboidrati, grassi, proteine), ma quella di dare degli stimoli biologici e immunologici all'organismo che sta per affrontare il mondo.
La funzione del colostro è quindi quella di attivare il sistema immunitario, di facilitare la riparazione dei tessuti, di stimolare la produzione di particolari enzimi.
Nel colostro infatti, oltre agli anticorpi, alle cellule immunitarie e agli importantissimi fattori di crescita epiteliale, sono presenti le prostaglandine che hanno una importante funzione protettiva nei confronti della mucosa dell'apparato digerente ed intervengono nella liberazione di enzimi e nella regolazione della acidità.
A titolo di esempio della polivalenza del colostro, segnaliamo che grazie a questa azione di riequilibrio immunologico, sovente l'uso terapeutico di una preparazione di Colostro contribuisce anche al ripristino della tolleranza immunologica nel caso di intolleranze alimentari.
In relazione alla sede in cui il colostro viene utilizzato potremmo quindi ottenere azioni di diverso genere, che potremmo riassumere nel concetto di aiuto naturale ai processi fisiologici riparativi dei diversi tessuti: mucose digestive, pelle, ferite, ulcere.
Che ne pensate?