Sono una nuova iscritta con CI diagnosticata da pochi mesi ma dopo 5 anni di sofferenze e diagnosi sbagliate. Sono in cura dal dr. Cervigni. Vi scrivo per confrontare la mia personale esperienza con quella di altre sfortunate come me. Oggi volevo parlarvi di dieta. E cioè sapere se ci sono a vostro avviso effettivi benefici dalla scelta di un regime alimentare molto restrittivo. Io ci sto provando da poco e gradualmente. Ho completamente eliminato caffè, tè, dolci, zucchero bianco, agrumi, pomodori, quasi del tutto i latticini, sto cercando di eliminare del tutto i prodotti industriali (vi assicuro che è molto difficile, soprattutto per una come me che viaggia tutte le settimane per lavoro) e di scegliere solo prodotti biologici. Il risultato finora non è entusiasmante, a dire la verità. Ho smesso pure di fumare. Tutto con grande fatica ma consapevole che se ne vale la pena la fatica sarà ricompnesata. Svambierei volentieri con qualcuna di voi opinioni sulla dieta o sulle diete (ce ne sono tante!).
Grazie. Un bacione affettuoso a tutte voi e buona domenica